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 en-gutes-klima/
SUMMARY:小组讨论: Gutes Schulessen\, 气候好!
DESCRIPTION:圆桌嘉宾:\n\n 	Nicole Maisch\, Bürgermeisterin und Dezer
 nentin für Jugend\, Gesundheit\, Bildung und Chancengleichheit\n 	Ilka La
 ndgrebe\, Universität Gießen\n 	Marco Hanitsch\, Mensaleiter an der Offe
 ne Schule Waldau und zwei Schüler*innen\n 	Stefani Ross\, Köchin und Mit
 glied der Themenwerkstatt „Biodiversität\, Ernährung und Landwirtschaf
 t“ des Klimaschutzrats der Stadt Kassel\n 	Moderation: Frederic Markert\
 , Ernährungsrat Kassel und Region\n\nEine gelungene Schul-Verpflegung hat
  viele Facetten: Es geht um Kosten\, Gesundheit\, 气候保护与参与
 . – 最重要的是，优惠应该味道好，而不是被扔进垃圾桶. A
 uch rechtliche\nund organisatorische Fragen stellen sich engagierten Schul
 en\, die ihre Mensa erweitern oder umstrukturieren möchten und dabei ihre
 n Teil zum Klimaschutz beitragen wollen. Denn durch den Klimawandel häufe
 n sich Extremwetter-Ereignisse\, wie das Hagel-Unwetter\, 六月的那个 2024
  卡塞尔及周边地区的学校和日托中心也受到影响. Oder längere Dürre-Ph
 asen\, die Ernteausfälle und damit steigende Lebensmittel-Preise beschere
 n.\n\nUnser Ernährungssystem trägt mit 23-42% 根据政府间气候变化专门委员会的数据 (政府间气候变化专门委员会) s
 tark zur Klimakrise bei. Doch gerade deshalb bietet die schulische Gemeins
 chaftsverpflegung große Potenziale für mehr  Klimaschutz\, mehr Artenvi
 elfalt und die Gesundheit unserer Kinder. Nicht zuletzt stärkt eine regio
 nalere Schulernährung die lokale Wertschöpfung. Wie können also leckere
 s Essen\, 可控的成本和气候- und Gesundheits-Aspekteunter 
 einen Hut gebracht werden?\nWie fördert die Stadt Kassel eine zukunftsfä
 hige Schulernährung? 研究有何建议？?\nWelche positiven Erfah
 rungen und Beispiele gibt es in der Region und darüber hinaus?\nUnd welch
 e Rolle spielt die Einbeziehung der Kinder\, des Küchenteams und weiterer
  Stakeholder?\nFördert eine gute Schul-Verpflegung vielleicht sogar den L
 ernhunger?\n\nAblauf:\n\n 	18:00 下午- 晚餐:\nDie Kantine für All
 e lädt zu einem klimafreundlichen Buffet mit regionalen und saisonalen Zu
 taten und lockerem Austausch ein (kostenlos\, 或. 基于捐赠).\n 	19
 :00 下午– 小组讨论:\nGäste aus Wissenschaft\, Stadtverwaltung\
 , Zivilgesellschaft und Praxis diskutieren\, wie Schulen\neinen Beitrag zu
  einer klimafreundlicheren und gesünderen Ernährung leisten können.\nZi
 el ist unter anderem ein Austausch-Forum für interessierte Schulen und en
 gagierte Einzelpersonen zu initiieren.\n\nZielgruppe:\n\nBesonders willkom
 men sind Schulleitungen\, Lehrkräfte\, 有兴趣的家长(顾问委员会)\, s
 chulinterne Gremien für Schulverpflegung und Schulmensa-Kochteams – sow
 ie alle\, die Wert auf nachhaltige Ernährung\, Klimagerechtigkeit und die
  Förderung bio-regionaler Produkte legen.\n\nWir freuen uns auf einen reg
 en Austausch und spannende Diskussionen!
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