Мясная компания Plukon работает в Гуденсберге., Кнапп 20 км к юго-западу от Касселя, Крупнейшая бойня птицы в Гессене. Там будет около 130.000 Убой цыплят в день. Plukon с общей суммой более 425 Миллионы цыплят убивают каждый год, это вторая по величине компания по производству куриного мяса в ЕС. – и, таким образом, ключевой игрок в мировой животноводческой отрасли. Отчет о бойне и местном сопротивлении.
Мясная отрасль регулярно попадает в прессу с негативными заголовками. 2020 это были прежде всего ненадежные условия труда мясников, 2019 среди прочего, роль импорта кормов в продолжающихся пожарах на Амазонке, и снова и снова возмущающе пугающие картины страданий животных. В региональной прессе, напротив, мало говорится о местной мясной промышленности.. В Гуденсберге в районе Швальм-Эдер, Кнапп 20 км к юго-западу от Касселя, Plukon Food Group управляет крупнейшей бойней птицы в Гессене..
Die Plukon Food Group
Plukon Food Group — международная птицеводческая группа, базирующаяся в Нидерландах.. С боевой толпой 426,4 миллионов цыплят в год 2019 Plukon является вторым по величине переработчиком куриного мяса в ЕС., в глобальном сравнении занимает место 16. Оборот мясной компании составил 2019 1,8 миллиард евро. По сравнению с годом 2016 продажи немного выросли 30%, напротив 2010 даже почти закончился 140%.
Учитывая такое положение на рынке, становится очевидным, что Plukon играет центральную роль в европейской мясной промышленности. Регулярно Plukon прямо упоминается с разнообразными вредными эффектами., которым известна отрасль, связанный. Например имеет “НПО Germanwatch” прояснять, как Plukon и четыре других крупнейших немецких производителя мяса птицы несут совместную ответственность за нарушения прав человека на Глобальном Юге: Выращивание сои на корм животным часто приводит к выселению земель и токсичному использованию пестицидов в Южной Америке., Экспорт частей птицы из ЕС угрожал экономическому выживанию местных производителей в Западной Африке и угрожал их средствам к существованию..
Также было доказано в исследовании Germanwatch, что каждая третья курица в «Плуконе» заражена устойчивыми к антибиотикам возбудителями, которые могут привести к серьезным инфекциям у людей. Пленочный материал мачтовых систем, кто снабжает скотобойни, оказаться катастрофическим вне условий животноводства.
Плукон в северном Гессене
Из 27 Филиалы группы в различных странах-членах ЕС расположены здесь, в районе Швальм-Эдер в Северном Гессене.: Plukon управляет крупнейшей птицебойней в Гессене в Гуденсберге..
Скотобойня только недавно была в центре внимания общественности из-за текущих трудовых споров.: Профсоюз еда-наслаждение-рестораны (короткий НГГ) ведет коллективные переговоры с мясными компаниями, а также представляет рабочих бойни в Гуденсберге.. Am 17. В апреле на рыночной площади Гуденсберга прошел митинг., на следующем 100 рабочих, ряд профсоюзов и групп гражданского общества также приняли участие.
Однако ужасные условия труда — не новое явление в Гуденсберге.. Андреас Кампманн, Управляющий директор NGG Регион Север- и центральный Гессен, заявил в речи, что ряд мясных компаний в Гуденсберге были вынуждены закрыться, несмотря на низкую заработную плату рабочих.: «У бойни птицы было много владельцев.: […] У нас были колчаны, у нас был Менцефрике, у нас были палантины, и теперь у нас есть плукон. И неважно, кто был хозяином: плохой, Низкая заработная плата не защитила, что компания закрылась».
Местную птицеводческую промышленность основал Герхард Кёхер из Гуденсберга.: В 1970-х годах он основал бизнес по производству мяса индейки.. 1975 в непосредственной близости от сегодняшней скотобойни был построен промышленный комплекс, 1992 колчан затем сделал оборот до 32 млн немецких марок. После этого экономика пошла под откос. после его банкротства 2000 птицефабрика Stolle расширила территорию, увидимся через год 2012 скотобойня перешла к нынешнему владельцу: Plukon.
С тех пор группа продолжает развивать сайт. 2014 убойные мощности удвоились в результате расширения скотобойни 250 тонн живого веса в сутки, с последующим расширением 275 тонн живого веса в сутки в год 2019. В апреле 2020 снова попросил группу продлить на этот раз 405 тонн и, Однако это было отклонено областным советом..
Что госодобрение измеряется только в тоннах, уже дает понять: к животным относятся просто как к товару. При предполагаемом убойном весе в среднем 2 килограммов в Гуденсберге каждый день 137.500 Одних кур уже зарезали.
Бойня редко приходит одна
Скотобойня используется до 400 км дальние откормочные заводы. Таким образом, расположение непосредственно у выезда Гуденсберга на автомагистраль A49 не случайно.. Однако большое количество систем откорма также расположено в непосредственной близости от северного Гессена.. Инициатива граждан Шаттенгау против промышленного земледелия шляпа 2017 все конюшни собраны в одну карту, который иллюстрирует масштабы животноводства Северного Гессена..
Помимо инициативы граждан Шаттенгау, возникла целая серия инициатив граждан., кто выступает против строительства и расширения мачтовых систем. В частности, расширение бойни в год 2014 вызвал волну протестов. 2018 появился из этого контекста Группа действий Agrarwende Nordhessen , который, с одной стороны, пытается предотвратить конкретные строительные проекты, а с другой стороны проведение демонстраций и информационных мероприятий одновременно.
давление со стороны климата- и движение за права животных
Радикальные требования системных изменений в сельском хозяйстве исходят от местных климатических групп.- и движение за права животных, которые входят в Северо-Гессенскую региональную группу альянса "Вместе против животноводства" объединились.
«Сельское хозяйство с будущим вместо «Плукона» — больше никаких птицефабрик!«
Региональная группа Северный Гессен альянса Вместе против животноводства
Группа также является частью альянса “Климат справедливости Кассель”. Судья Надлер, активистка группы, включил местное взаимодействие против Плукона в более широкий контекст: «Мясная промышленность ускоряет климатический кризис и исчезновение видов., это вызывает огромные экологические проблемы, и выступает за эксплуатацию фермеров, Рабочие и животные. Это должно закончиться!«
Как может выглядеть переход от модели Plukon к сельскохозяйственной альтернативе, изложила активистка “Коллектив по защите прав животных Кассель” – также часть альянса против животноводства: «Владельцам домашних животных нужны государственные предложения о выходе, а работникам должны быть предоставлены социально справедливые перспективы с предложениями переобучения.. А если субсидии, которые до сих пор вливались в животноводство, в построении ориентированного на потребности, экологически чистое производство продуктов питания без жестокости, позволяет хорошо и здорово питаться независимо от бюджета».
Будет ли такой подход принят в будущем теми, кто находится в правительстве, или в какой степени необходимо дальнейшее давление со стороны местных инициатив, появится в будущем.