肉类公司Plukon: 卡塞尔城门口的工业开发


肉类公司Plukon在古登斯堡(Gudensberg)运营, 纳普 20 卡塞尔西南方公里, 黑森州最大的家禽屠宰场. 大约有 130.000 每天屠宰的鸡. Plukon总结束了 425 每年有数百万只鸡被杀,是欧盟第二大鸡肉公司 – 因此是全球动物产业的核心参与者. 关于屠宰场和当地抵抗运动的报告.

古登斯堡的家禽屠宰场 (那些: 阿尔夫·迪豪特)

肉类行业经常出现在媒体上的负面头条新闻. 2020 主要是肉类工人不稳定的工作条件, 2019 除其他外,饲料进口在亚马逊持续火灾中的作用, 以及一次又一次令人愤怒和恐惧的动物受苦的画面. 然而,地方媒体很少关注当地的肉类工业. 位于 Schwalm-Eder 区的古登斯堡, 纳普 20 卡塞尔西南公里, Plukon 食品集团经营着黑森州最大的家禽屠宰场.

普鲁康食品集团

Plukon Food Group 是一家总部位于荷兰的国际家禽集团. 屠宰量为 426,4 每年百万只鸡 2019 Plukon 是欧盟第二大鸡肉加工商, 在全球比较中排名第三 16. 该肉类公司的销售额为 2019 1,8 十亿欧元. 与当年相比 2016 销售额仅增加了一点点 30%, 对面 2010 甚至大约结束 140%.

鉴于这个市场地位,很明显, Plukon 在欧洲肉类工业中发挥着核心作用. Plukon 定期解释各种有害影响, 该行业因此而闻名, 连接的. 例如 有 “非政府组织德国观察” 解释了, Plukon 和德国其他四家最大禽肉生产商如何分担南半球侵犯人权行为的责任: 在南美洲,用于动物饲料的大豆种植经常导致土地流离失所和有毒农药的使用, 来自欧盟的家禽零件出口威胁到西非当地生产者的经济生存并危及他们的生计.

德国观察的一项研究证明, 三分之一的 Plukon 鸡受到抗生素抗性病原体污染, 这可能导致人们严重感染. 来自桅杆农场的薄膜材料, 供应屠宰场的, 还表现出灾难性的饲养条件.

黑森州北部的普卢孔

的 27 该组织在多个欧盟成员国设有分支机构,其中一个地点位于黑森州北部的 Schwalm-Eder 区: Plukon 在古登斯堡经营着黑森州最大的家禽屠宰厂.

由于当前的劳资纠纷,屠宰场最近才进入公众视野: 美食-娱乐-餐厅联盟 (简称NGG) 与肉类公司进行集体谈判,并代表古登斯堡屠宰场的工人. 上午 17. 4 月,古登斯堡市场广场举行集会, 在下一个 100 一些工会和民间社会团体也参加了.

NGG 集会开始 17. 四月 2021 在古登斯堡 (那些: 私人)

恶劣的工作条件在古登斯堡并不是最近才出现的现象. 安德烈亚斯·坎普曼, NGG 北部地区董事总经理- 和中部黑森州, 在一次演讲中表示, 尽管工人工资很低,古登斯堡的许多肉类公司已经不得不放弃: “家禽屠宰场有很多业主: […] 我们颤抖了, 我们有门泽弗里克, 我们有赐多利, 现在我们有了 Plukon. 而且无论主人是谁: 坏的, 低工资没有保障, 说公司已经关门了。”

当地家禽业由 Gudensberger Gerhard Töpfer 建立: 20世纪70年代,他创办了火鸡肉生意. 1975 在今天的屠宰场附近建造了一个工业综合体, 1992 Quiver 随后的销售额高达 32 百万马克. 此后,经济开始走下坡路. 他破产后 2000 Stolle 家禽公司扩大了生产基地, 直到那年 2012 屠宰场移交给现任所有者: 普鲁孔.

从那时起,集团就继续开发该地点. 2014 作为屠宰场扩建的一部分,屠宰能力翻了一番 250 每天活体重吨, 随后延伸至 275 每年每天活体重吨 2019. 在四月份 2020 小组再次询问,这次扩大了范围 405 吨和, 但遭到地区委员会的拒绝.

政府许可仅以吨为单位, 已经说清楚了: 动物只是被当作货物一样对待. 假设平均屠宰重量为 2 古登斯堡 每天消耗 公斤 137.500 鸡已经被宰了.

屠宰场很少单独出现

屠宰场的使用人数高达 400 公里外. 因此,该位置直接位于 A49 高速公路的古登斯堡入口处并非巧合. 然而,大量育肥设施也位于黑森州北部地区. 公民的倡议 查滕高反对工厂化农业 帽子 2017 所有马厩都编译在一张地图上, 这说明了北黑森州畜牧业的规模.

黑森州北部的鸡育肥设施 (那些: 阿尔夫·迪豪特)

除了查滕高公民倡议外,还出现了一系列公民倡议, 反对新建、扩建育肥设施的人士. 特别是今年屠宰场的扩建 2014 引发了一波抗议浪潮. 2018 正是在这样的背景下出现的 北黑森州土地转型行动小组 , 一方面,试图阻止特定的建设项目, 另一方面同步开展示威活动和宣传活动.

来自气候的压力- 和动物权利运动

当地气候组织强烈呼吁农业系统性变革- 和动物权利运动, 它属于该联盟的北黑森州区域集团“共同反对畜牧业“已经联合起来.

“未来的农业取代了 Plukon——不再有家禽工厂!“

联盟北黑森州区域集团 共同反对畜牧业
“共同反对畜牧业”联盟七月在古登斯堡发表的声援声明 2020 (那些: 共同反对畜牧业)

该集团也是联盟的一部分 “气候正义卡塞尔”. 纳德勒法官, 团体中的积极分子, 将当地针对 Plukon 的承诺纳入更大的背景: “肉类工业正在加速气候危机和物种灭绝, 它造成了巨大的环境问题, 并代表对农民的剥削, 工人和动物. 这必须结束!“

从 Plukon 模式到农业替代模式的转变可能会是什么样子, 概述了一位积极分子 “动物权利团体卡塞尔” – 也是反对畜牧业联盟的一部分: “动物主人需要国家提供的退出优惠,工人必须通过再培训获得社会公平的前景. 还有如果补贴的话, 迄今为止已流入畜牧业, 在发展中以需求为导向, 生态和无残忍的食品生产, 这使得无论您的预算如何,都可以享受优质健康的食物。”

政府官员未来是否会采取这种做法,或者地方倡议在多大程度上需要进一步施加压力, 将会在未来变得明显.